Чтобы обеспечить продовольствием весь мир к 2050 году, производство в агросекторе необходимо увеличить примерно на 50-70%, заявил в интервью РИА Новости директор представительства Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по связям с Россией Олег Кобяков.
«Для того чтобы не просто накормить население планеты, а обеспечить его здоровым и полноценным питанием, к 2050 году объемы производства в сельском хозяйстве должны возрасти примерно на 50-70%. Сейчас на Земле проживает около восьми миллиардов человек, а к середине века их число достигнет 9,7 миллиарда. Кроме того, растут доходы и платежеспособность населения, что ведет к увеличению спроса на более качественные продукты», — пояснил Кобяков.
Он отметил, что в целом мировое производство и потребление продовольствия находятся в балансе, и почти вся еда производится с небольшим запасом.
«Однако в отдельных странах периодически возникают дефициты продуктов из-за вооружённых конфликтов, стихийных бедствий или экономических трудностей. Обычно это основные товары — рис, пшеница, мука, подсолнечное масло, бобовые, сахар», — добавил эксперт.
По словам Кобякова, нехватка продовольствия носит временный характер, и ФАО активно оказывает помощь странам, столкнувшимся с такими проблемами.
Источник фото: РИА Новости
